Agriculture, Food & Beverage - Robotics and automation in agriculture
Il report analizza come l’automazione e la robotica stiano trasformando l’agricoltura lungo l’intera filiera, dai campi alle stalle fino al post-raccolta. Partendo dalle pressioni globali sulla scarsità di manodopera, sui costi crescenti, sul cambiamento climatico, il documento mostra come il settore stia passando dalla meccanizzazione tradizionale ai sistemi autonomi basati su sensori, visione artificiale e AI.
Vengono illustrati i principali casi d’uso già operativi: trattori autonomi, robot per il diserbo meccanico o a laser, sprayers selettivi, droni agricoli, piattaforme di harvest-assist, sistemi automatizzati di grading, packaging e celle frigorifere, oltre alla robotica zootecnica per mungitura, alimentazione e benessere animale.
La seconda parte esplora tecnologie emergenti come swarm robotics, digital twin, percezione avanzata, piattaforme multi-task ed energia autonoma. Il report evidenzia benefici concreti in produttività, qualità, riduzione degli input e maggiore sostenibilità, ma anche sfide legate a costi, robustezza, regolamentazione e competenze.
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